Wednesday, May 14, 2008

Fırında Sigara Böreği

100_0892.JPG

Ani misafirim geleceginde pratik olarak hemen hazirladigim ikramlardandir. Eger evinizde devamli yufka bulunduruyorsaniz yada hemen yakindan temin edebileceginiz bir yer varsa ani misafirler icin iyi bir fikir olabilir.

Malzemeler
1 paket yufka
Peynir
Ince kiyilmis maydonoz

Sosu icin
2 su bardagi yogurt
1 adet yumurta
1\2 cay bardagi sivi yag
1\2 cay bardagi soda

Yufkalari ucgen seklinde keserek ici koyunuz ve yuvarlayip az yaglanmis tepsiye diziniz. Sosu icin tum malzemeleri derin bir kapta mikser yardimi ile karistiriniz.
Tepsiye dizdiginiz boreklerin uzerine dokunuz, iyice yayin.
175 derece isinmis firininizda ustu kizarana kadar pisiriniz.

No comments: